Bolo bossa nova

Ingredientes

• 8 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 400 gramas de farinha de trigo
• 350 gramas de açúcar refinado
• 250 gramas de doce de ameixa feito com 1/2 xicara de água ou vinho                                        - 400 gramas de manteiga
• 250 gramas de doce de goiaba cremoso derretido com 1/2 xicara de água ou vinho                      - 1colher de sopa de fermento em pó

Preparação

• Misture os doces de goiaba com o de ameixa e o leite condensado e reserve. Bata a manteiga com o açúcar, as gemas ate ficar claro e fofo, junte a farinha de trigo acrescente os doces e o fermento. Coloque ingredientes mexendo .
• Por último, as claras em neve. Despeje o bolo em uma forma untada e polvilhada. Coloque no forno bem quente.
• Tinha curiosidade em fazer este bolo, está receita é das antigas mais agora voltou a tona com a publicação do Livro de Canô., ele é bem comum aqui no nordeste também conhecido como bolo de casamento.
• Uma vizinha fez e trouxe um pedaço para eu experimentar, amei. não sosseguei enquanto não fiz, delicia mesmo, pode parecer que é muito doce mais é impressão, e quanto mais velho melhor.

Perguntas

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