Petitchef

1 ano de "comida boa e cia"-bolo cremoso de ameixa - preta

Outro
1 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1

Massa:

150 g de ameixa- preta sem caroço


1 lata de leite condensado

1 xícara(chá) de amido de milho

1 colher (sopa) de fermento em pó

manteiga para untar


Cobertura:

4 colhers (sopa) de manteiga

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de essência de baunilha

150 g de ameixa- preta aferventada e picada

Preparação

  • Massa:
    Bata a ameixa-preta no liquidificador e reserve.Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.Em outra tigela, bata as gemas até obter uma espuma fofa e clara.
  • Acrescente aos poucos o leite condensado sem parar de bater.Adicione o purê de ameixa, o amido de milho e o fermento peneirado.Tire da batedeira e misture delicadamente as claras em neve.Preaqueça o forno a temperatura média (180ºC). Unte uma forma e despeje a massa.Leve ao forno aquecido para assar por 50 min. ou até dourar.Retire do forno e desenforme ainda quente.
  • Cobertura:
    Bata a manteiga na batedeira.Adicione o leite condensado aos poucos e a baunilha, batendo sempre.Tire da batedeira, misture a ameixa-preta picada e cubra o bolo.

Perguntas:




Comentários dos membros:

12/10/2013

Nao gostei

08/11/2011

Esta receita é uma delícia ummmmmmmmmmmm amei


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