Bolo bomba

Sobremesa

6 porções

Muito Fácil

30 min

1178 Kcal

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Rápido, fácil, gostoso e o melhor: Você pode comer sem culpa!

Ingredientes

Massa:

• 3 ovos
• 1 1/2 xícara de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

• 500 ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa amido de milho
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 gotas de corante gel amarelo gema

Ganache:

• 250 g de chocolate para cobertura
• 1/2 xícara de creme de leite

Preparação

• Bata os ovos com o açúcar e a margarina, junte o leite, a farinha, o sal e por último o fermento. Coloque em fôrma untada e enfarinhada. Reserve.
• Recheio:
  Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, deixe engrossar, quando pronto acrescente ainda quente na massa do bolo crua. Leve para assar.
• Ganache:
  Derreta o chocolate em banho maria ou nno microondas e misture o creme de leite, quando o bolo estiver pronto, jogue esta cobertura por cima.

Luciana S. R. Samaniego

Perguntas

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