Petitchef

Bolo bomba

Sobremesa
6 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
Rápido, fácil, gostoso e o melhor: Você pode comer sem culpa!

Ingredientes

Número de doses: 6

Massa:


1 1/2 xícara de leite

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo

2 colheres de sopa de margarina

1 colher de café de sal

1 colher de sopa de fermento em pó


Recheio:

500 ml de leite

1 lata de leite condensado

2 colheres de sopa amido de milho

1 colher de chá de essência de baunilha

2 gotas de corante gel amarelo gema


Ganache:

250 g de chocolate para cobertura

1/2 xícara de creme de leite

Preparação

  • Bata os ovos com o açúcar e a margarina, junte o leite, a farinha, o sal e por último o fermento. Coloque em fôrma untada e enfarinhada. Reserve.
  • Recheio:
    Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, deixe engrossar, quando pronto acrescente ainda quente na massa do bolo crua. Leve para assar.
  • Ganache:
    Derreta o chocolate em banho maria ou nno microondas e misture o creme de leite, quando o bolo estiver pronto, jogue esta cobertura por cima.





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