Bolo bomba

Name: Bolo bomba
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: pt
Ingredients: Massa:; 3 ovos; 1 1/2 xícara de leite; 2 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de margarina; 1 colher de café de sal; 1 colher de sopa de fermento em pó; Recheio:; 500 ml de leite; 1 lata de leite condensado; 2 colheres de sopa amido de milho; 1 colher de chá de essência de baunilha; 2 gotas de corante gel amarelo gema; Ganache:; 250 g de chocolate para cobertura; 1/2 xícara de creme de leite

Sobremesa

6 porções

10 min

20 min

Muito Fácil

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Rápido, fácil, gostoso e o melhor: Você pode comer sem culpa!

Ingredientes

Número de doses: 6

Massa:

3 ovos

1 1/2 xícara de leite

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo

2 colheres de sopa de margarina

1 colher de café de sal

1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

500 ml de leite

1 lata de leite condensado

2 colheres de sopa amido de milho

1 colher de chá de essência de baunilha

2 gotas de corante gel amarelo gema

Ganache:

250 g de chocolate para cobertura

1/2 xícara de creme de leite

Preparação

Bata os ovos com o açúcar e a margarina, junte o leite, a farinha, o sal e por último o fermento. Coloque em fôrma untada e enfarinhada. Reserve.
Recheio:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, deixe engrossar, quando pronto acrescente ainda quente na massa do bolo crua. Leve para assar.
Ganache:
Derreta o chocolate em banho maria ou nno microondas e misture o creme de leite, quando o bolo estiver pronto, jogue esta cobertura por cima.

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