Petitchef

Bolo de chocolate do álvaro rodrigues

Sobremesa
8 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
4 ovos, separando gemas peneiradas e claras

1 colher (chá) de essencial de baunilha

350 g de açúcar refinado

180 ml de óleo de milho ou girassol

240ml de água fervente

70 g de cacau em pó ou chocolate

240 g de farinha de trigo

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 pitada de sal


CREME DE CHOCOLATE:

1 lata de creme de leite

1 lata de leite condensado

1 lata medida de leite

2 colheres (sopa) de cacau em pó

1 colher (sopa) de amido de milho

1 colher (sopa) de farinha de trigo

50 g de açúcar

Preparação

  • Bata no liquidificador as claras, as gemas peneiradas, e a baunilha. Junte o açúcar, aos poucos, e continue batendo por uns tres minutos. Em seguida acrescente o óleo, a água fervente, o cacau em pó e bata bem.
  • Despeje a mistura obtida em uma tigela e gregue os ingredientes secos peneirados juntos e envolva rapidamente com auxílio de um batedor de arame até obter uma massa lisa e homogênea.
  • Distribua a massa em uma forma de 24 cmde diâmetro untada e forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 180º C até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  • Deixe esfriar, corte em tres discos e empregue na montagem.
  • CREME DE CHOCOLATE:
    Leve tudo ao fogo e mexa até engrossar. Recheie e cubra o bolo. decore com granulado.

Fotos

BOLO DE CHOCOLATE DO ÁLVARO RODRIGUES, foto 1BOLO DE CHOCOLATE DO ÁLVARO RODRIGUES, foto 2BOLO DE CHOCOLATE DO ÁLVARO RODRIGUES, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

22/12/2016

Eu Amei esete Bbolo

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo

Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Bolo suiço de chocolate ( álvaro rodrigues)
Bolo suiço de chocolate ( álvaro rodrigues)
8 porções
1h15m
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Bolo de chocolate do álvaro rodrigues
Bolo de chocolate do álvaro rodrigues
8 porções
50 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Bolo pudim de chocolate
Bolo pudim de chocolate
8 porções
1h25m
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Bolo mousse de chocolate sem farinha
Bolo mousse de chocolate sem farinha
8 porções
25 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Bolo em camadas (Bolo de chocolate e baunilha)
Bolo em camadas (Bolo de chocolate e baunilha)
8 porções
3h10m
Médio
4.8 / 5
Receita Bolo de chocolate feito com maionese
Bolo de chocolate feito com maionese
8 porções
1h15m
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

O Bolo de Chocolate mais rápido do mundoO Bolo de Chocolate mais rápido do mundo12 receitas de Trufas de Chocolate12 receitas de Trufas de ChocolateComer Chocolate sem culpaComer Chocolate sem culpaA seleção de receitas de Bolo Rei para fazer e refazerA seleção de receitas de Bolo Rei para fazer e refazer

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como prefere os bolos?
Voto