Petitchef

BOLO DE CHOCOLATE DO ÁLVARO RODRIGUES

Sobremesa
8 porções
20 min
40 min
Muito Fácil
693 Kcal

Ingredientes

8

CREME DE CHOCOLATE:

Custo estimado: 3.16 (0.4€/porção)

Preparação

  • Bata no liquidificador as claras, as gemas peneiradas, e a baunilha. Junte o açúcar, aos poucos, e continue batendo por uns tres minutos. Em seguida acrescente o óleo, a água fervente, o cacau em pó e bata bem.
  • Despeje a mistura obtida em uma tigela e gregue os ingredientes secos peneirados juntos e envolva rapidamente com auxílio de um batedor de arame até obter uma massa lisa e homogênea.
  • Distribua a massa em uma forma de 24 cmde diâmetro untada e forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 180º C até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  • Deixe esfriar, corte em tres discos e empregue na montagem.
  • CREME DE CHOCOLATE:
    Leve tudo ao fogo e mexa até engrossar. Recheie e cubra o bolo. decore com granulado.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 692Kcal
  • Glícidos: 95.3g
  • Gord total: 28.3g
  • Gord.sat.: 5.7g
  • Proteínas: 11.7g
  • Fibras: 4.3g
  • Açúcar: 70.1g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 30
Informação nutricional para 1 dose (211g)
Vegetariano


Fotos

BOLO DE CHOCOLATE DO ÁLVARO RODRIGUES
BOLO DE CHOCOLATE DO ÁLVARO RODRIGUES - foto 2
BOLO DE CHOCOLATE DO ÁLVARO RODRIGUES - foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

22/12/2016

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