Petitchef

Chiffon de chocolate

Outro
6 porções
20 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

14 colheres de (sopa) de açúcar

9 colheres de (sopa) de farinha

3 colheres de (café) de fermento em pó

1 colher de (sopa) de chocolate em pó

1 colher de (sopa) de cacau em pó

1 chávena de (chá) de óleo de girassol ou amendoim

1 chávena de (chá) de água


Cobertura:

1 lata de leite condensado

150 g de manteiga ou margarina

3 colheres de (café) de chocolate ou cacau

1 colher de (café de essência de baunilha

Preparação

  • Bater a manteiga até ficar cremosa. Adicionar á manteiga o leite condensado e por fim o chocolate ou o cacau e a essência de baunilha.Deixar arrefecer o bolo e só depois barrar com este creme que deverá ir ao frigorífico previamente.
  • Bater as claras em castelo incorporadas com 2 colheres de fermento em pó e uma pitada de sal.
  • Bater as gemas com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada e cremosa. Incorpora-se de seguida o chocolate em pó e o cacau. Continua-se a bater juntando a seguir o óleo e a água.
  • Junta-se por fim a farinha cuidadosamente com uma colher de pau e logo que esteja completamente dissolvida, adicionar as claras em castelo pelo mesmo método.
  • Numa forma de fundo falso apenas molhada com água, levar este preparado ao forno em cerca de 50 minutos, à temperatura de 180ºC e na parte intermédia do forno.

Perguntas:



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Comentários dos membros:

03/04/2015

Excelente!!!! obrigada

01/11/2013

Muito bommmm

15/11/2012

Mt bommmmmm

22/06/2012

Mto bom

09/05/2012

Adorei deve ser uma delicio vou fazer esse bolo no aniversario da minha filha

26/07/2011

É delicioso deve repetir-se


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