Petitchef

Bolo bomba de chocolate

Sobremesa
8 porções
50 min
45 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8

Ingredientes:

    Creme:

    Massa:

    Cobertura:

    Preparação

    • Creme: Coloque os ingredientes ( menos as natas) numa panela em fogo brando, mexendo sempre para não pegar e ganhar grumos. Depois de engrossar e esfriar, juntar as natas bem geladas.
      Massa: Bata na batedeira todos os ingredientes deixando por ultimo o fermento e as claras em castelo que deverão ser envolvidas.
      Colocar numa forma untada metade da massa, depois o creme e em seguida a outra parte da massa... levar ao forno a 175º C até ao espetar um palito este saia limpo.
      Retire do fôrno e deixe arrefecer antes de desenformar.
      Cobertura: Misture todos os ingredientes e leve ao lume, mexendo sempre até engrossar.
      Cubra todo o bolo.
      Enfeite a gosto.

      Dicas importantes:


      - Fazer o bolo numa forma grande.
      - O creme deverá ser colocado com muito cuidado e deverá usar uma colher para isso.
      - O creme deverá ser colocado somente no centro do bolo, evitar as bordas.
      - O bolo deverá ser desenformado depois de frio
      - Levar ao frigorífico e servi-lo bem gelado.


      Bom apetite!


      Romy, muito obrigada por partilhares estas delícias com todas nós! :)
      Beijocas.

    Perguntas:




    Comentários dos membros:

    25/09/2013

    Deliciosa


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