Petitchef

Relíquia de chocolate e nata

Outro
6 porções
25 min
25 min
Muito Fácil
530 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6

massa do bolo:

6 ovos,

200 g de açucar

175 g de farinha

25 g de cacau em pó

1 colher de chá de fermento em pó


Recheio:

5 folhas de gelatina incolor

1 lata de leite condensado

0,5 dl de leite

2 dl de natas.


Cobertura:

100 g de chocolate tablete

1,5 dl de natas

Preparação

  • massa:
    Bater bem os ovos com o açucar, até obter um creme esbranquiçado e fofo. Em seguida juntar a farinha peneirada juntamente com o cacau em pó e o fermento,envolva muito bem.
  • Unte uma forma de bolo inglês,com manteiga e polvilhe com farinha,e verta o preparado para a forma. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºc,por 25minutos. Depois de cozido e frio,desenforme e reserve.
  • recheio:
    Demolhe a gelatina em água fria,depois escorra e leve ao lume até derreter. Misture os leites,numa tigela e adicione a gelatina derretida e as natas bem batidas.
    Depois desenforme o bolo e forre a forma só com o fundo e as laterais, recheie o bolo com o preparado anterior, e leve ao frio até solidificar.
  • cobertura:
    Derreter o chocolate partido aos pedaços com as natas. Desenforme o bolo e regue com a cobertura.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 178g
Calorias: 530Kcal
  • Glícidos: 87.7g
  • Gord total: 12g
  • Gord.sat.: 5.6g
  • Proteínas: 15.8g
  • Fibras: 3.2g
  • Açúcar: 63.6g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 24

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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