Name: Relíquia de chocolate e nata
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 6 ovos,; 200 g de açucar; 175 g de farinha; 25 g de cacau em pó; 1 colher de chá de fermento em pó; 5 folhas de gelatina incolor; 1 lata de leite condensado; 0,5 dl de leite; 2 dl de natas.; 100 g de chocolate tablete; 1,5 dl de natas

Relíquia de chocolate e nata

Outro

6 porções

25 min

Muito Fácil

466 Kcal

Preparação

Massa:
Bater bem os ovos com o açucar, até obter um creme esbranquiçado e fofo. Em seguida juntar a farinha peneirada juntamente com o cacau em pó e o fermento,envolva muito bem.
Unte uma forma de bolo inglês,com manteiga e polvilhe com farinha,e verta o preparado para a forma. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºc,por 25minutos. Depois de cozido e frio,desenforme e reserve.
Recheio:
Demolhe a gelatina em água fria,depois escorra e leve ao lume até derreter. Misture os leites,numa tigela e adicione a gelatina derretida e as natas bem batidas.
Depois desenforme o bolo e forre a forma só com o fundo e as laterais, recheie o bolo com o preparado anterior, e leve ao frio até solidificar.
Cobertura:
Derreter o chocolate partido aos pedaços com as natas. Desenforme o bolo e regue com a cobertura.