Massa: Bater bem os ovos com o açucar, até obter um creme esbranquiçado e fofo. Em seguida juntar a farinha peneirada juntamente com o cacau em pó e o fermento,envolva muito bem.
Unte uma forma de bolo inglês,com manteiga e polvilhe com farinha,e verta o preparado para a forma. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºc,por 25minutos. Depois de cozido e frio,desenforme e reserve.
Recheio: Demolhe a gelatina em água fria,depois escorra e leve ao lume até derreter. Misture os leites,numa tigela e adicione a gelatina derretida e as natas bem batidas. Depois desenforme o bolo e forre a forma só com o fundo e as laterais, recheie o bolo com o preparado anterior, e leve ao frio até solidificar.
Cobertura: Derreter o chocolate partido aos pedaços com as natas. Desenforme o bolo e regue com a cobertura.
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