Brigadeiro gigante

Ingredientes

• 6 latas de leite condensado
• 3 latas de leite de vaca
• 4 latas de creme de leite sem soro
• 500 gr de chocolate em barra 50%cacau
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
• chocolate granulado

Materiais

• panela grande
• colher
• forma para brioche de vidro

Preparação

• Levar ao fogo o leite condensado, leite de vaca, chocolate em barra e chocolate em pó.
  Deixar apurar mexendo sempre para não grudar no fundo até o ponto de brigadeiro duro.
• Acrescentar o creme de leite sem soro, e deixar dar o ponto de brigadeiro.
• Colocar metade do brigadeiro na forma de vidro para brioche e reservar 24 horas
• Colocar a outra metade do brigadeiro em uma forma untada com manteiga e deixar esfriar 24 horas
• Dar forma ao brigadadeiro (da forma), passar no chocolate granulado e colocar sobre o brigadeiro da forma para brioche

Dicas e Conselhos

DICA : divida a receita e faça em duas vezes, fica mais fácil de mexer e de dar o ponto

Perguntas

Título da receita

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