Brigadeiro Gigante

Se brigadeiro já é bom, imagine na versão gigante. Faça para festas ou aniversários. Além de fácil a preparar, este doce também é decorativo e sua mesa vai ficar linda. Siga nosso passo a passo logo aqui abaixo:

Sobremesa

20 porções

2 horas

24 horas

2 horas

Médio

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23

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Ingredientes

6 latas de leite condensado
3 latas de leite de vaca
4 latas de creme de leite sem soro
500 gr de chocolate em barra 50%cacau
4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
chocolate granulado

Materiais

panela grande
colher
forma para brioche de vidro

Preparação

Levar ao fogo o leite condensado, leite de vaca, chocolate em barra e chocolate em pó.
Deixar apurar mexendo sempre para não grudar no fundo até o ponto de brigadeiro duro.
Acrescentar o creme de leite sem soro, e deixar dar o ponto de brigadeiro.
Colocar metade do brigadeiro na forma de vidro para brioche e reservar 24 horas
Colocar a outra metade do brigadeiro em uma forma untada com manteiga e deixar esfriar 24 horas
Dar forma ao brigadadeiro (da forma), passar no chocolate granulado e colocar sobre o brigadeiro da forma para brioche

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