Brigadeiro de colher, o docinho mais querido em dias de festa!

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Sobremesa

12 porções

Muito Fácil

16 min

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O brigadeiro de colher é aquele docinho que não pode faltar em festas de aniversário . Simples e muito cremoso, ele faz a alegria da garotada e cá entre nós, dos adultos também. Pode ser servido na colher (como sugere o nome) ou ainda em copinhos (mais elegante). Se preferir, faça-o como sobremesa pois o brigadeiro é sucesso garantido. Confira nosso passo a passo aqui abaixo e regale-se com o mais famoso doce brasileiro ↓↓

Ingredientes

• 120 ml leite (um copo não muito cheio)
• 2 col. sopa cacau em pó (ou chocolate em pó)
• 395 gr (1 lata) de leite condensado
• 1 col. sopa manteiga (ou margarina)

Materiais

• Panela pequena
• espátula

Preparação

• Na panela e no fogo médio, misture o leite e o cacau.
• Em seguida, acrescente o leite condensado e a manteiga.
  
• Misture constantemente até obter uma textura mais firme. Para isso, levante a espátula e verifique. Pode levar entre 10 a 15 minutos. Lembre-se que ao esfriar, o brigadeiro irá endurecer.
• Ainda quente, despeje nos copinhos.
  
• Por último, decore com granulados. Bom apetite!

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Título da receita

Mirella

Sou responsável editorial do Petitchef (Portugal e Brasil) e uma grande apaixonada por viagens e pela gastronomia do mundo, sempre em busca de novos sabores e experiências. No entanto, por mais que ame explorar as delícias de diferentes culturas, a cozinha da minha mãe sempre será a minha preferida, com aquele sabor único que só ela consegue criar.