Brigadeiro gourmet recheado com pistache

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1/4 de xícara de creme de leite fresco
• 150 gramas de chocolate de boa qualidade ( usei cacau 72 % ) se não gostar muito forte pode usar meio amargo
• 1 colher de sobremesa de cacau em pó - se não gostar muito forte não use
• 200 g de chocolate granulado de boa qualidade
• 130 g de pistache descascado
• Margarina para passar nas mãos ao enrolar