Petitchef

Brownie recheado com doce de leite

Outro
8 porções
15 min
70 min
Muito Fácil
603 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
1 lata de leite condensado

150 g de manteiga sem sal

200 g de chocolate meio amargo em barra picado

2 colheres de sopa de cacau em pó

3 ovos misturados

135 g de farinha de trigo

300 g de açúcar

Preparação

  • Com antecedência cozinhe o leite condensado em panela de pressão por 40 minutos para ficar mais escuro ou a gosto, deixe esfriar e reserve. Prepare a massa do brownie.
  • Derreta em banho-maria a manteiga com o chocolate e reserve. Misture os ovos com o açúcar, acrescente a mistura de chocolates. Incorpore a farinha de trigo sem bater.
  • Para assar:
    Coloque de da massa em uma tabuleiro bem pequeno untado e enfarinhado ou forrado com papel manteiga - fazer sempre com papel e tenho gostado da praticidade.
  • Leve o brownie ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 8 minutos ou até que o bolo esteja razoavelmente firme para aceitar a camada do doce por cima. O meu brownie ainda estava cru quando coloque o recheio, fique com medo de assar demais e queimar o fundo.
  • Retire do forno e com cuidado espalhe o doce por cima com um garfo. Não coloque o doce nas beiradas.
  • Espalhe o restante da massa de brownie por cima do doce de leite e volte ao forno.
  • Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que o brownie comece a crescer um pouco e rachar nas beiradas. Tive a impressão de que o brownie recheado demorou mais para assar. Retire do forno e deixe esfriar bem para cortar.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 146g
Calorias: 603Kcal
  • Glícidos: 78.4g
  • Gord total: 27.7g
  • Gord.sat.: 17g
  • Proteínas: 8.1g
  • Fibras: 3.2g
  • Açúcar: 62.5g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 30

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

10/11/2013

Vou fazer amei e deve ser uma delicia

01/10/2013

Muito bom

28/09/2013

Tres beaucoup

08/05/2013

:)

07/02/2013

Delicia....

19/11/2012

Boa

24/02/2012

Excelente!!!!!!


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