Name: Muffins de chocolate recheados
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de chocolate meio amargo picados; 140 g de açucar; 2 ovos inteiros; 200 g de farinha de trigo peneirada; mais ou menos 12 colheres(sopa) de leite; 75 g de manteiga em temperatura ambiente; 3 colheres (sopa) de cacau; 1 colher rasa (sopa) de fermento me pó; pedaços de chocolate ao leite para "rechear"; gotas de chocolate para decorar

Preparação

Misture o leite e os ovos e reserve. Misture a farinha, o cacau e o fermento e reserve.
Misture o açucar e a manteiga até virar um creme grosso. Junte à este creme o leite batido com ovos mexendo bem. Por fim adicione a mistura da farinha.
Feito isso adicione o chocolate meio amargo e mexa bem.
Despeje um pouco da massa em forminhas e coloque pedaços de chocolate e mais um pouquinho de massa por cima, mas não encha as forminhas porque os muffins crescem.
Salpique gotas de chocolate e leve ao forno pré-aquecido, 180º, e deixe por volta de 40 minutos.

Muffins de Chocolate Recheados

Ingredientes

Preparação

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