Petitchef

Cupcakes de chocolate com cobertura de cacau

Outro
6 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 embalagem de bolo chocolate branca de neve

4 ovos inteiros

125 g de margarina

6 colheres se (sopa) de leite

acrescente uma pitada de sal

todos os ingredientes devem estar à temperatura ambiente


Cobertura de chocolate:

280 g de Icing Sugar=açúcar em pó

100 g de manteiga sem sal,à temperatura ambiente

40 g de cacau em pó

40ml de leite gordo

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC gás/4.
  • Numa taça junte os ovos,a margarina e o leite ao contéudo da saqueta,,junte a pitada de sal.
  • Misture tudo com a batedeira à velocidade mínima,até juntar todos os ingredientes.
  • Bata seguidamente cerca de 3 minutos à velocidade máxima.
  • Preencha as formas forradas com as formas de papel,verta a massa.Leve ao forno durante cerca de 25 minutos.
  • Verifique se está cozido usando o truque do palito.Retire depois de cozidos,e deixe arrefecer sobre uma grelha.
  • Cubra com a cobertura de chocolate.
  • Cobertura de chocolate:
    Bata o açúcar de confeiteiro,a manteiga e cacau em pó numa batedeira,na velocidade mínima,até que fique incorporada e bem ligada.Coloque a batedeira na velocidade mais baixa.
  • Junte o leite à mistura de manteiga com ajuda de uma colher.
  • Assim que o leite estiver incorporado,coloque a batedeira na velocidade mais alta.
  • Continue a bater durante pelo menos 5 minutos até a cobertura estar leve e fofa.
  • Quanto mais bater a cobertura,mais fofa e leve ficará.

Fotos

Cupcakes de chocolate com cobertura de Cacau, foto 1
Cupcakes de chocolate com cobertura de Cacau, foto 2
Cupcakes de chocolate com cobertura de Cacau, foto 3
Cupcakes de chocolate com cobertura de Cacau, foto 4

Perguntas:




Comentários dos membros:

18/12/2013

Bommmm excelenteeee!!!!!!!!!

23/03/2013

Espero fazer tao bem quanto voçês


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