Petitchef

Cupcakes de chocolate com cobertura de cacau

Outro
6 porções
20 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 embalagem de bolo chocolate branca de neve

4 ovos inteiros

125 g de margarina

6 colheres se (sopa) de leite

acrescente uma pitada de sal

todos os ingredientes devem estar à temperatura ambiente


Cobertura de chocolate:

280 g de Icing Sugar=açúcar em pó

100 g de manteiga sem sal,à temperatura ambiente

40 g de cacau em pó

40ml de leite gordo

Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC gás/4.
  • Numa taça junte os ovos,a margarina e o leite ao contéudo da saqueta,,junte a pitada de sal.
  • Misture tudo com a batedeira à velocidade mínima,até juntar todos os ingredientes.
  • Bata seguidamente cerca de 3 minutos à velocidade máxima.
  • Preencha as formas forradas com as formas de papel,verta a massa.Leve ao forno durante cerca de 25 minutos.
  • Verifique se está cozido usando o truque do palito.Retire depois de cozidos,e deixe arrefecer sobre uma grelha.
  • Cubra com a cobertura de chocolate.
  • Cobertura de chocolate:
    Bata o açúcar de confeiteiro,a manteiga e cacau em pó numa batedeira,na velocidade mínima,até que fique incorporada e bem ligada.Coloque a batedeira na velocidade mais baixa.
  • Junte o leite à mistura de manteiga com ajuda de uma colher.
  • Assim que o leite estiver incorporado,coloque a batedeira na velocidade mais alta.
  • Continue a bater durante pelo menos 5 minutos até a cobertura estar leve e fofa.
  • Quanto mais bater a cobertura,mais fofa e leve ficará.

Fotos

Cupcakes de chocolate com cobertura de Cacau, foto 1Cupcakes de chocolate com cobertura de Cacau, foto 2Cupcakes de chocolate com cobertura de Cacau, foto 3Cupcakes de chocolate com cobertura de Cacau, foto 4


Comentários dos membros:

18/12/2013

Bommmm excelenteeee!!!!!!!!!

23/03/2013

Espero fazer tao bem quanto voçês


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