Muffins de chocolate

Name: Muffins de chocolate
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: (para 12 muffins); 1 tablete de chocolate para uso culinário (200 g); 200 g de farinha; 125 g de açúcar amarelo; 2 ovos; 75 g de manteiga amolecida; 9 c. sopa de leite; 3 c. sopa de cacau em pó; 1 c. chá de fermento em pó; Manteiga para untar

Sobremesa

Muito Fácil

45 min

Os mais apreciados são os muffins; bolinhos, aromáticos, apetitosos e tentadores, de inebriante chocolate negro.

Preparação

Preparação25 min

Cozedura20 min

Ligue o forno a 180ºC. Barre 12 forminhas com a manteiga e reserve.
Abra a embalagem do chocolate, parta 12 quadradinhos e reserve. Pique o restante na picadora.
Bata a manteiga com o açúcar até obter um preparado cremoso; bata os ovos com o leite; misture a farinha com o fermento e o cacau.
Junte a mistura do leite com os ovos à mistura de manteiga com o açúcar e mexa. Junte a mistura de farinha, fermento e cacau e bata bem. Junte o chocolate picado e envolva.
Divida a massa pelas forminhas, coloque um quadradinho de chocolate inteiro dentro da massa, em cada forminha, e leve ao forno durante 20 minutos. Quando estiverem cozidos retire do forno e deixe arrefecer.