Tarteletes de chocolate

Ingredientes

• um rolo de massa areada
• 150 gr de chocolate com algum teor de cacau
• 150 gr de manteiga sem sal
• 4 ovos
• 200 gr de açúcar
• 75 gr de fermento

Preparação

• Estende-se a massa areada doce numa base de 26 cm, coloca-se por cima papel vegetal e por cima deste, feijões e leva-se ao forno a 200ºC por 10 minutos.
• Retire os feijões e o papel vegetal e leve ao forno por mais 5 minutos.
• Depois, derretem-se 150 gr de chocolate com igual quantidade de manteiga sem sal.
• Batem-se quatro ovos, juntam-se 200 gr de açúcar e 75 gr de fermento e junta-se ao chocolate.
• Espalha-se sobre a massa e vai ao forno até ficar com a consistência desejada, por pelo menos 20 minutos.
• No final, polvilha-se com cacau.
• Sugestão: Se preferir faça forminhas individuais.

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