Massa areada para tarteletes e tartes doces

(4.11/5 - 18 votos)
2 comentários

O Petitchef ensina-te uma receita base para as sobremesas, a massa areada. Esta massa utiliza-se como base de tarteletes, pequenas ou grandes. É também perfeita para fazer tartes, de morango, limão, chocolate, caramelo, ... A imaginação é o poder.

Ingredientes:

100 g açúcar
140 g manteiga fria
280 g farinha
1 pitada de sal
1 ovo

Preparação:

Passo 1 - Massa areada para tarteletes e tartes doces

Passo 1:

Misturar açúcar + farinha + sal

Passo 2 - Massa areada para tarteletes e tartes doces

Passo 2:

Juntar a manteiga e misturar até obter uma consistência arenosa

Passo 3 - Massa areada para tarteletes e tartes doces

Passo 3:

Juntar o ovo e misturar

Passo 4 - Massa areada para tarteletes e tartes doces

Passo 4:

Verter o conteúdo sobre a mesa

Passo 5 - Massa areada para tarteletes e tartes doces

Passo 5:

Amassar a massa com as mãos até obter uma bola

Passo 6 - Massa areada para tarteletes e tartes doces

Passo 6:

Colocar entre duas folhas de papel vegetal e pressionar para achatar a massa um pouco

Passo 7 - Massa areada para tarteletes e tartes doces

Passo 7:

Esticar a massa com um rolo até que tenha mais ou menos 1 cm de grossura

Passo 8 - Massa areada para tarteletes e tartes doces

Passo 8:

Pôr no frigorífico / geladeira no mínimo durante 30 min antes de a utilizar

Passo 9 - Massa areada para tarteletes e tartes doces

Passo 9:

Dar-lhe forma ( tarteletes ou tartes) e pôr no forno durante 10 min a 200ºC






Avaliar esta receita:

Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 25/04/2016, 10:35

Boa dica

3 / 5
Publicado 24/04/2016, 17:52

Bom


Perguntas:



Receitas semelhantes


Receitas

Artigos relacionados

As diferentes massas de tartesAs diferentes massas de tartesO que fazer com Massa Folhada ?O que fazer com Massa Folhada ?6 alimentos anti-cansaço para se encher de energia6 alimentos anti-cansaço para se encher de energia

Pergunta do dia
Você prefere receitas...
Voto
(c) Madeinwork | Menções legais