Massa areada para tarteletes e tartes doces

Ingredientes

• 100 g açúcar
• 140 g manteiga fria
• 280 g farinha
• 1 pitada de sal
• 1 ovo

Preparação

• Misturar açúcar + farinha + sal
• Juntar a manteiga e misturar até obter uma consistência arenosa
  
• Juntar o ovo e misturar
• Verter o conteúdo sobre a mesa
  
• Amassar a massa com as mãos até obter uma bola
• Colocar entre duas folhas de papel vegetal e pressionar para achatar a massa um pouco
  
• Esticar a massa com um rolo até que tenha mais ou menos 1 cm de grossura
• Pôr no frigorífico / geladeira no mínimo durante 30 min antes de a utilizar
  
• Dar-lhe forma ( tarteletes ou tartes) e pôr no forno durante 10 min a 200ºC

Perguntas

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