Massa areada para tarteletes e tartes doces

(4.11/5 - 18 votos)
2 comentários

O Petitchef ensina-te uma receita base para as sobremesas, a massa areada. Esta massa utiliza-se como base de tarteletes, pequenas ou grandes. É também perfeita para fazer tartes, de morango, limão, chocolate, caramelo, ... A imaginação é o poder.

Ingredientes

100 g açúcar
140 g manteiga fria
280 g farinha
1 pitada de sal
1 ovo

Preparação

Passo 1 - Massa areada para tarteletes e tartes doces

Passo 1

Misturar açúcar + farinha + sal
Passo 2 - Massa areada para tarteletes e tartes doces

Passo 2

Juntar a manteiga e misturar até obter uma consistência arenosa
Passo 3 - Massa areada para tarteletes e tartes doces

Passo 3

Juntar o ovo e misturar
Passo 4 - Massa areada para tarteletes e tartes doces

Passo 4

Verter o conteúdo sobre a mesa
Passo 5 - Massa areada para tarteletes e tartes doces

Passo 5

Amassar a massa com as mãos até obter uma bola
Passo 6 - Massa areada para tarteletes e tartes doces

Passo 6

Colocar entre duas folhas de papel vegetal e pressionar para achatar a massa um pouco
Passo 7 - Massa areada para tarteletes e tartes doces

Passo 7

Esticar a massa com um rolo até que tenha mais ou menos 1 cm de grossura
Passo 8 - Massa areada para tarteletes e tartes doces

Passo 8

Pôr no frigorífico / geladeira no mínimo durante 30 min antes de a utilizar
Passo 9 - Massa areada para tarteletes e tartes doces

Passo 9

Dar-lhe forma ( tarteletes ou tartes) e pôr no forno durante 10 min a 200ºC

Informações nutricionais (para 1 porção):

412Kcal21%

Calorias

49.1g16%

Glícidos

20.4g31%

Gord total

13.1g66%

Gord.sat.

6.6g13%

Proteínas

1.8g7%

Fibras

17.5g19%

Açúcar

* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias * 1 porção = 95g
VegetarianoVegetariano

Perguntas:


Video







Avaliar esta receita:

Comentários dos membros:

25/04/2016

Boa dica

24/04/2016

Bom


Receitas semelhantes




Receitas

Artigos relacionados

As diferentes massas...As diferentes massas...O que fazer com Massa Folhada ?O que fazer com Massa Folhada ?Um Lanche da Tarde Perfeito com as AmigasUm Lanche da Tarde Perfeito com as Amigas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Para o Natal, prefere
Voto
(c) Madeinwork | Menções legais

Nosso canal do Youtube espera por você.
Nosso canal do Youtube espera por você.Não perca nossos vídeos passo a passo, separados por categoria. Inscreva-se no Youtube