Massa filo com carne picada

Name: Massa filo com carne picada
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 embalagem de massa filo; 1/2 Kg de carne picada; 1 cebola; 2 dentes de alho; 1 dl de azeite; 1 dl de vinho branco; sal; polpa de tomate; 100 g de margarina derretida; 1 gema de ovo para pincelar; orégãos para polvilhar

Prato Principal

Muito Fácil

45 min

336 Kcal

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Pique a cebola e os alhos e refogue no azeite.
Junte a carne picada e deixe fritar. Junte o vinho, o sal e a polpa de tomate. Deixe cozinhar durante cerca de 15 minutos.
Massa:
Unte com um pouco de margarina um tabuleiro de ir ao forno. Vamos usar 4 folhas da massa na base e as outras 4 por cima.
Coloque a primeira folha de massa filo na base do tabuleiro. Pincele-a com um pouco de margarina derretida.
Coloque as outras e faça o mesmo. Quando chegar à quarta, coloque o recheio da carne picada.
Agora vamos colocar as últimas quatro folhas, picelando-as igualmente com a margarina. Dobre as pontas da massa, de modo a formar um rectangulo fechado. Pincele com ovo e polvilhe com orégãos, se assim o desejar.
Leve ao forno durante quinze minutos.