Massa gratinada com carne

Ingredientes

• carne para rojões
• 1 lata de cogumelos
• 1 pacote de natas
• vinho branco
• Queijo ralado qb
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• 1 folha de louro
• polpa de tomate
• Sumo de 1 limão
• Cominhos
• Sal
• pimenta
• Azeite
• massa a gosto

Preparação

• Cortar a carne em pedacinho mais pequenos.Deixá-la a marinar algumas horas para o outro por em vinho branco, polpa de tomate, cominhos, pimenta, sal, alhos e cebola picados, e o sumo de limão.
• À parte aquecer o azeite e juntar a carne, mexendo até corar.Adicionar o molho da marinada, os cogumelos e as natas e deixar cozinhar até cozer.
• Rectificar os temperos. A parte cozer a massa até estar cozida a gosto num refractário misturar os dois preparados e envolver bem.
• De seguida polvilhar com queijo ralado e vai ao forno a gratinar.

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