Petitchef

Massa gemelli com abacaxi, cogumelos e tomate chucha

Prato Principal
1 porções
10 min
15 min
Médio
Rápida e Fácil.

Ingredientes

Número de doses: 1
Massa Gemelli qb (pode usar outro tipo de massa se preferir)

1 embalagem de cogumelos


Tomate Chucha qb

2 colheres sopa azeite

mangericão

orégãos

mistura de ervas (têm várias ervas: tomilho, mangericão, ....)

sal qb

pimenta preta

3 colheres sopa vinho branco

cebolinho fresco (não é obrigatório)

Preparação

  • 1. Colocar a massa a cozer numa panela com bastante água e sal e deixar cozer conforme instruções pacote.
  • 2. Ao mesmo tempo colocar o azeite a aquecer numa frigideira, juntar os cogumelos, o tomate e o bacaxi. Adicionar os temperos e deixar em lume brando cerca de 15 minutos.

    No final deitar o vinho branco e deixar reduzir. Antes de colocar no prato deitar 2 colheres de sopa da água de cozer a massa.
  • 3. Escorra a massa deite no prato de servir,coloque os restantes ingredientes por cima e se gostar parta cebolinho e coloque no prato.
  • Bom Apetite :)

    http://cozinhandoparadescontrair.blogspot.com

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