Numa frigideira colocar o azeite e refogar o alho picado e o presunto até alourar.
Colocar a salsa e mexer mais um pouco. Adicionar os cogumelos e saltea-los cerca de 5 minutos. Despejar o vinho branco, deixar apurar e rectificar os temperos. Acompanhei com a massa de queijo e atum.
Numa panela com água colocar sal e azeite. Quando ferver colocar a massa e deixar cozer.
Ir separando o atum com um garfo para uma tigela e colocar sobre ele um pouco do seu óleo.
Escorrer a massa quando já estiver pronta e colocar o atum e o queijo ralado. Mexer bem e fexar a panela até o queijo derrter .
Atum enlatado: cuidado com o que você come! Guia para escolher o melhor produto.
Mercúrio em latas de atum: por que esse produto de uso diário pode ser prejudicial à sua saúde!
O eterno dilema: massa fresca ou massa seca, qual devo usar?
Descubra 10 receitas que já foram consideradas pobres e que se tornaram verdadeiras joias da gastronomia!
Perigo invisível: O sal e suas armadilhas para a pressão e o coração!
Como comer bem e economizar: os alimentos mais saudáveis e baratos do mercado!
