Petitchef

Pizza de atum e camarão

Prato Principal
8 porções
40 min
10 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
Bases para pizzas congeladas


2 latas pequenas de cogumelos

1 embalagem de miolo de camarão

3 latas de atum

2 chávenas de chá de polpa de tomate

Paio ás rodelas (ou fiambre)

Queijo ralado (mozzarela de preferência)

Vinho branco

Azeite

Sal

Pimenta

Oregãos

Preparação

  • Dispõem-se as bases num tabuleiro de ir ao forno e aguarda-se enquanto se preparam os ingredientes.
    Numa tacho corta-se uma cebola ás rodelas e refogam-se em azeite até ficarem translucidas.
    Junta-se os cogumelos, fritando ligeiramente.Tempera-se com o vinho branco, sal e pimenta. Junta-se a polpa de tomate e deixa-se apurar. Colocam-se depois os camarões e deixa-se ferver (pode ser necessário um pouco de água). Depois dos camarões cozinhados desliga-se o fogão. Na bases das pizzas, coloca-se, em cada uma, este molho de cogumelos e camarões, tapando quase a totalidade da base. Por cima dispõe-se o atum, o paio (ou fiambre). Tempera-se com oregãos e no final o queijo, cobrindo toda a pizza.
    Vai ao forno a 190º durante 10 minutos até o queijo derreter e a massa cozer.
    Fica realmente bom, uma pizza "semi-caseira"!



Comentários dos membros:

13/11/2013

Vou fazer para uns grandes amigos...


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