Lasanha de atum

Ingredientes

• 100 g queijo da ilha, em pedaços
• 100 g cebola
• 3 dentes de alho
• 250 g cenoura, em pedaços
• 200 g cogumelos
• 30 g azeite
• 300 g tomate maduro, cortado em quartos
• 3 latas de atum escorrido
• 1 c sopa de oregãos
• sal q.b.
• pimenta q.b.
• 200 g placas de lasanha
• 250 g camarão cozido e descascado

Para o béchamel:

• 600 g leite
• 60 g farinha
• 20 g manteiga
• 1 colher chá sumo de limão
• sal e pimenta q.b.