Lasanha de atum

Ingredientes

• 100 g queijo da ilha, em pedaços
• 100 g cebola
• 3 dentes de alho
• 250 g cenoura, em pedaços
• 200 g cogumelos
• 30 g azeite
• 300 g tomate maduro, cortado em quartos
• 3 latas de atum escorrido
• 1 c sopa de oregãos
• sal q.b.
• pimenta q.b.
• 200 g placas de lasanha
• 250 g camarão cozido e descascado

Para o béchamel:

• 600 g leite
• 60 g farinha
• 20 g manteiga
• 1 colher chá sumo de limão
• sal e pimenta q.b.

Preparação

• Coloque no copo o queijo e rale 5 seg/vel 9. Reserve.
• Coloque no copo a cebola, o alho, a cenoura, os cogumelos, o azeite e pique 5 seg/vel 5.
• Junte o tomate e programe 10 seg/vel 5.
• Refogue 7 m/Varoma/vel 1.
• Junte o atum, os oregãos, o sal, a pimenta e envolva 5 seg/vel 3. Junte o camarão partido em pedacinhos ao preparado anterior. Reserve.
• Pré-aqueça o forno a 180º C.
• Coloque no copo todos os ingredientes para o bechamel e programe 8 m/90ºC/vel 4.
• Monte a lasanha num pyrex, alternando camadas de recheio e de massa.
• Cubra com o bechamel, polvilhe com o queijo reservado e leve ao forno cerca de 30 minutos.

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