Petitchef

Lasanha de Atum com Legumes Grelhados

Prato Principal
4 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
Surgiu de invenção e tornou-se, de repente, uma perdição! Adorado à primeira, nada a acrescentar, excepto talvez: "Faz outra vez!"

Ingredientes

Número de doses: 4
Placas de massa lasanha (das que não necessitam de pré-cozedura)

Molho Béchamel

300 gr de tomate pelado


3 dentes de alho

2 tiras grossas de pimento verde

2 tiras grossas de pimento vermelho

1 col. sopa açúcar (para cortar a acidez do tomate)

1 dl de azeite (100 ml)

1 lata grande de cogumelos (gosto mais de frescos, mas não tinha)

3 latas de atum ao natural

4 cenouras médias

2 courgettes pequenas (abobrinha)

200 ml natas (creme de leite )

Queijo Mozzarella ralado q.b.

Orégãos/orégano q.b.

Sal, pimenta e alho em pó q.b.

Preparação

  • No liquidificador bata o tomate pelado, as tiras dos pimentos, a cebola, o alho, o azeite e o açúcar, até obter uma pasta.
    Leve essa pasta ao lume a refogar com os cogumelos.
    Junte o atum em bocados e deixe apurar, com cuidado para não queimar. Reserve.
  • À parte, corte as cenouras e as courgettes em tiras no sentido do comprimento. Leve as cenouras a cozer até estarem minimamente moles (é só mesmo uma pré-cozedura).
    Tempere ambos os legumes com sal, pimenta e alho em pó e leve a grelhar, de ambos os lados.
  • Num pirex, disponha uma primeira camada de bechamel, seguido das folhas de lasanha. Deite por cima metade do preparado de atum e espalhe de forma uniforme. Coloque mais placas de lasanha, cubra com uma boa quantidade de bechamel e coloque em cimas as tiras de courgette grelhadas.
  • Repita o processo, atum, massa, bechamel e cenouras. Cubra tudo com uma última camada de massa, deite o restante bechamel assim como as natas por cima e cubra com queijo mozzarella ralado.
    Salpique de orégãos e leve ao forno a 180ºC até a massa cozer e o queijo alourar.

Fotos

Lasanha de Atum com Legumes Grelhados, foto 1Lasanha de Atum com Legumes Grelhados, foto 2Lasanha de Atum com Legumes Grelhados, foto 3



Comentários dos membros:

marinete_s2014
marinete_s2014, 10/10/2016

Super gostosa

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
10/10/2016

Delicia

10/10/2016

Bela receita, vou fazê-la hoje.

09/01/2013

Que bela ideia, vou fazer esta linda receita!!! adoro atum e adoro lasanha.

29/05/2012

Tipo Benini, muito bom!

SILVÉRIA COUTO
SILVÉRIA COUTO, 05/11/2010

Obrigada por ter partilhado esta receita tão saborosa com todos nós...
Fiz hoje para o almoço e, o pouco que sobrou, houve logo uma "cunha" da filha Ana para que lhe guardasse para o jantar dela...


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