Lasanha de Atum com Legumes Grelhados

Ingredientes

• Placas de massa lasanha (das que não necessitam de pré-cozedura)
• Molho Béchamel
• 300 gr de tomate pelado
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 2 tiras grossas de pimento verde
• 2 tiras grossas de pimento vermelho
• 1 col. sopa açúcar (para cortar a acidez do tomate)
• 1 dl de azeite (100 ml)
• 1 lata grande de cogumelos (gosto mais de frescos, mas não tinha)
• 3 latas de atum ao natural
• 4 cenouras médias
• 2 courgettes pequenas (abobrinha)
• 200 ml natas (creme de leite )
• Queijo Mozzarella ralado q.b.
• Orégãos/orégano q.b.
• Sal, pimenta e alho em pó q.b.