Petitchef

Tarte picante de legumes

Prato Principal
4 porções
30 min
22 min
Médio
617 Kcal
Um prato extremamente delicioso!

Ingredientes

Número de doses: 4
1 base de massa quebrada

1 curgete pequena

1 cenoura pequena

1 caule de alho francês

1/4 de pimento vermelho

pimentos padrón q.b. (são pequenos existem à venda em supermercados)


100 g de cogumelos frescos

150 g de natas de soja

2 ovos

100 g de queijo mozarela ralado

sal q.b.

pimenta-de-caiena q.b.

azeite q.b.

Preparação

  • Descasque a cenoura, mantenha a casca da curgete e lamine os cogumelos. Corte os legumes (exceto as ervilhas) em juliana e salteie-os numa frigideira com azeite, sal e pimenta-de-caiena durante 10 minutos.
  • Forre uma tarteira com a massa quebrada. Quando os legumes estiverem cozinhados, junte-lhes as natas de soja, os ovos batidos e deixe cozinhar durante 30 segundos.
  • Preencha a tarteira com os legumes e cubra com o queijo. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 12 minutos. Desenforme e sirva.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 377g
Calorias: 617Kcal
  • Glícidos: 39.6g
  • Gord total: 40.3g
  • Gord.sat.: 18.4g
  • Proteínas: 19.9g
  • Fibras: 7g
  • Açúcar: 8g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 23

VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

Lanahlolla
Lanahlolla, 16/07/2013

Não entendi a receita

15/07/2013

Fantastica.


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Tarte tatin de batatas e queijo
Tarte tatin de batatas e queijo
4 porções
50 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Tarte de alho poró / alho francês-porro
Tarte de alho poró / alho francês-porro
8 porções
1h25m
Muito Fácil
4 / 5
Receita Tarte de acelga com queijo
Tarte de acelga com queijo
6 porções
55 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Tarte de grelos, presunto e queijo picante
Tarte de grelos, presunto e queijo picante
8 porções
40 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Tarte de frango com legumes
Tarte de frango com legumes
8 porções
50 min
Muito Fácil
3 / 5
Receita Tarte de legumes
Tarte de legumes
4 porções
Médio
3.3 / 5

Receitas

Artigos relacionados

O que adicionar ao meu prato se estiver muito picante ?O que adicionar ao meu prato se estiver muito picante ?O Quintal: Receba os seus frutos e legumes frescos em casaO Quintal: Receba os seus frutos e legumes frescos em casaOnde conservar os frutos e legumes ?Onde conservar os frutos e legumes ?

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como aprendeu a cozinhar?
Voto