Petitchef

Tarte de coelho

Entrada
6 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 base de massa folhada

frango cozido desfiado


sal e pimenta q.b.


bróculos q.b.

1 lata de cogumelos pequena

queijo mo zzarela ralado


azeite q.b.

bacon q.b.

Preparação

  • Começe por cozer os legumes em água e sal.
    Assim que estiverem cozidos, escorrem-se e cortam-se em bocadinhos pequeninos.
  • Faz-se um refogado de cebola e azeite e junta-se os pedacinhos de bacon até alourar, de seguida os cogumelos, depois o frango e os legumes, e deixa-se cozinhar um pouco.
  • Acrescentar um pouco de vinho branco e polpa de tomate só para ficar mais cremoso.
  • Depois de forrar uma tarteira, colocamos o recheio por cima, batemos os ovos com um pouco de sal e pimenta, rega-se o recheio todo e verifica-se se ficou tudo bem ensopadinho com o ovo.
  • Depois polvilha-se com queijo e vai ao forno até estar a massa folhada cozida.
  • Depois de cozida e bem douradinha tira-se para um prato de servir e come-se.

Fotos

Tarte de coelho, foto 1Tarte de coelho, foto 2





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