Petitchef

Cordon bleu de solha c/ legumes suados

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
Aqui está uma receita saudável e saborosa.

Ingredientes

Número de doses: 6
4 filetes de solha

sal, pimenta e alho moído

Oregãos


Azeite, alho e cebola

1 lata peq. cogumelos temperados

Bróculos

Couve lombardo

4 fatias fiambre

2 fatias queijo

farinha

1 ovo

pão ralado

1/2 limão

queijo ralado

Preparação

  • Ligar o forno a 200 °C.
    Temperar os filetes com sal, pimenta, alho moído e o sumo do limão.
  • Cortar a couve aos pedaços e ralar as cenouras.
  • Fazer um refogado com azeite, alho e cebola e levar ao lume a couve, os bróculos, a cenoura e os cogumelos e deixe cozinhar sobre lume brando.
  • Tempere com sal, pimenta e oregãos e deixe suar tapado durante cerca de 10 minutos.
  • Colocar fatias de fiambre e de queijo sobre os filetes e sobreponha com os restantes. Prender com um palito em cada extremidade e passe-os por farinha, em seguida pelo ovo batido e depois por pão ralado. Colocar os filetes lado a lado num tabuleiro untado.
  • Leve ao forno durante cerca de 20 minutos. Escorrer os legumes e colocar em redor dos filetes. Espalhar, por cima, queijo ralado a gosto e levar ao forno para gratinar.

Perguntas:




Comentários dos membros:

16/09/2013

MAGNIFIQUE!!!


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Medalhões de pescada gratinados com legumes
Medalhões de pescada gratinados com legumes
8 porções
1h30m
Médio
4 / 5
Receita Quiche de legumes e bacon
Quiche de legumes e bacon
8 porções
1h20m
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Cordon bleu caseiros
Cordon bleu caseiros
6 porções
1 hora
Médio
4 / 5
Receita Cordon bleu caseiro
Cordon bleu caseiro
4 porções
30 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Chow mein com frango e legumes (receita chinesa)
Chow mein com frango e legumes (receita chinesa)
4 porções
1h30m
Médio
4.5 / 5
Receita Horta de legumes com homus
Horta de legumes com homus
10 porções
10 min
Muito Fácil
3.3 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Onde conservar os frutos e legumes ?Onde conservar os frutos e legumes ?Como disfarçar os legumes?Como disfarçar os legumes?O Quintal: Receba os seus frutos e legumes frescos em casaO Quintal: Receba os seus frutos e legumes frescos em casaMarmitas saudáveis para se levar ao trabalhoMarmitas saudáveis para se levar ao trabalho

Pergunta do dia
Come e assiste televisão ao mesmo tempo?
Voto