Quiche de perú,cogumelos e legumes

Ingredientes
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Preparação
Preparação15 min
Cozedura45 min
- Colocar a base de massa folhada na tarteira e picá-la com um garfo conforme as instruções.
- No fundo da base colocar a carne cortada em pedacinhos.
- De seguida, juntar os bróculos e as cenouras (cozidos) em pedacinhos aos cogumelos e envolver. Colocar na tarteira por cima da carne.
- Numa taça, misturar com um garfo as natas, os ovos e o leite. Verter esta mistura por cima da mistura de bróculos e cogumelos.
- Levar ao forno durante cerca de 45 minutos, até cozer e dourar.
- Quase no fim polvilhar com queijo mozarella e deixar tostar levemente.
- Servir.