QUICHE DE PERÚ,COGUMELOS E LEGUMES

Name: Quiche de perú,cogumelos e legumes
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 base de massa folhada; carne estufada com cogumelos; 1 bróculo e 2 cenouras cozidas; 1 pac de natas light; 0,5 dl de leite; 2 ovos; Queijo mozarella ralado qb

Outro

6 porções

15 min

45 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 base de massa folhada
carne estufada com cogumelos
1 bróculo e 2 cenouras cozidas
1 pac de natas light
0,5 dl de leite
2 ovos
Queijo mozarella ralado qb

Preparação

Colocar a base de massa folhada na tarteira e picá-la com um garfo conforme as instruções.
No fundo da base colocar a carne cortada em pedacinhos.
De seguida, juntar os bróculos e as cenouras (cozidos) em pedacinhos aos cogumelos e envolver. Colocar na tarteira por cima da carne.
Numa taça, misturar com um garfo as natas, os ovos e o leite. Verter esta mistura por cima da mistura de bróculos e cogumelos.
Levar ao forno durante cerca de 45 minutos, até cozer e dourar.
Quase no fim polvilhar com queijo mozarella e deixar tostar levemente.
Servir.

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