Petitchef

Mini quiche de cogumelos

Outro
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de manteiga

1/2 lata de creme de leite (usei de caixinha)

1 colher (sopa) de fermento em pó

1/2 tablete de caldo de legumes


Recheio:

1 tablete de caldo de legumes

1 lata de creme de leite sem soro (usei 1 caixinha)

1 ovo batido

1/2 xícara (chá) de queijo prato ralado

1 vidro de cogumelos cortado em lâminas

Preparação

  • Massa:
    Junte todos os ingredientes, amasse bem até ficar uniforme. Arrume na forma e leve ao forno pré aquecido por uns 10 minutos + ou -.
  • Recheio:
    Em uma panela, coloque o caldo de legumes e 3 colheres de água. Leve ao fogo até dissolver. Junte o creme de leite, o ovo o queijo e reserve.
  • Montagem:
    Depois da massa assada, espalhe os cogumelos picados cubra com o recheio e leve para assar até que o recheio esteja consistente.
R Receitinhas e Frescurinhas

Fotos

Mini quiche de cogumelos, foto 1Mini quiche de cogumelos, foto 2




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