Petitchef

Quiche de legumes

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
330 Kcal
Um prato fácil de fazer e muito bom.

Ingredientes

Número de doses: 6

Massa:

300 g de farinha

1 dl de azeite

1 ovo

1 pitada de sal fino


Recheio:

1 courgete pequena

100 g de cogumelos (usei de lata, mas com frescos fica muito melhor!)

100 g de tomates

1oo g de azeitonas verdes recheadas (usei não recheadas)

100 g de queijo ralado

2 dl de natas

2 ovos

Sal e piment

Preparação

  • Envolva a farinha com o azeite, o ovo e o sal.
    Amasse bem e junte água aos poucos, até obter uma massa bem ligada e homegénea.
  • Tenda-a sobre uma superfície de trabalho enfarinhada até obter um circulo grande.
  • Forre uma tarteira de 25 cm de diâmetro, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.
  • Corte as courgetes e os cogumelos às fatias e coloque dentro da tarte.
  • Incorpore o tomate cereja cortado ao meio e as azeitonas. Por cima, espalhe o queijo e adicione a mistura de natas com os ovos batidos.
  • Tempere com sal e pimenta e leve a quiche ao forno durante cerca de 30 minutos, a 200ºC.
  • Retire do calor e sirva de seguida às fatias. Servi apenas com salada de alface.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (141g)
Calorias: 330Kcal
  • Glícidos: 37.8g
  • Gord total: 12.4g
  • Gord.sat.: 6.1g
  • Proteínas: 14.8g
  • Fibras: 2.6g
  • Açúcar: 1.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar

Fotos

Quiche de Legumes, foto 1
Quiche de Legumes, foto 2
Quiche de Legumes, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

04/02/2013

Mmmmmee,mmmmmm

10/11/2012

Achei excelente

24/02/2012

Mt mau mas saboroso

09/09/2011

Bom


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