Quiche de queijo e bacon

Ingredientes

• 100 g de queijo barra,
• 150 g de bacon,
• 10 azeitonas,
• 1 lata de cogumelos laminados,
• 1 pacote de natas,
• 4 ovos,
• 1 embalagem de massa folhada,
• queijo ralado,
• 4 fatias de chourição.

Preparação

• Pegar no queijo e no bacon e cortar em pedacinhos, juntar os cogumelos, os ovos e as natas e mexer tudo muito bem até estar bem envolvido.
• Pega-se no rolo de massa folhada e desenrola-se sobre uma tarteira com papel vegetal e pica-se a massa toda com um garfo, de modo a folhar melhor, depois é só vazar o preparado sobre a forma.
• Cobre-se com o queijo ralado e colocam-se as fatias de chourição por cima. Leva-se ao forno cerca de 30 minutos a 180º.

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