Quiche de cogumelos e azeitona

Ingredientes

Massa:

• 3 colher de sopa de margarina light (45 g)
• 1 pitada de sal
• 1 1/2 xíc. de farinha de trigo (190 g)

Recheio:

• 1 colher de café. de azeite
• 1 xíc. de cebola picada (160 g)
• 2 colher de sopa de azeitona lavada picada
• 1 xíc. de cogumelos em conserva escorridos picados (155 g)

Cobertura:

• 2 ovos
• 1 xíc. de queijo cottage (220 g)
• 4 colher de sopa. de queijo parmesão ralado (20 g)
• sal a gosto