Mini quiches

Ingredientes

• 200 g farinha
• 90 g margarina
• 45 g água
• 1/2 c chá sal
• 1/2 c chá açúcar
• Recheio
• 1 lata de atum
• Cogumelos
• Fiambre
• Delícias do mar
• Azeitonas verdes com pimento
• 3 ovos
• 200 g natas
• Queijo ralado
• Pão ralado aromatizado com salsa

Preparação

• Colocar todos os ingredientes no copo da bimby e programar 15s, vel.5.
• Estende-se a massa, faz-se bolinhas e coloca-se em cada uma das formas, com a ajuda dos dedos, vamos moldando até ficar em forma de "cesto".
• Pique o queijo separadamente na vel.5. Reserve.
• No copo coloca-se o fiambre, as delicias do mar, o atum, as azeitonas verdes, os cogumelos, os ovos e as natas e programe 15 s, vel.5.
• Polvilha-se cada uma com queijo ralado e pão ralado. Coloca-se nas forminhas e leva-se ao forno pré aquecido a 200º cerca de 25 m.
• Servi com uma salada de alface com nozes e molho de iogurte.

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