Quiche de queijo, fiambre e cogumelos

Name: Quiche de queijo, fiambre e cogumelos
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 1 rolo de massa quebrada; 6 fatias de fiambre; 4 fatias de queijo; 1 lata pequena de cogumelos laminados; 3 ovos; 1 chávena de leite; sal e pimenta q.b.

Prato Principal

8 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 8

1 rolo de massa quebrada

6 fatias de fiambre

4 fatias de queijo

1 lata pequena de cogumelos laminados

3 ovos

1 chávena de leite

sal e pimenta q.b.

Preparação

Forrar uma tarteira de fundo amovível com a massa e cortar a borda excedente. Cortar o fiambre em tiras e o queijo em quadradinhos. Escorrer a lata de cogumelos. Dentro da tarteira já forrada espalhar o queijo, o fiambre e os cogumelos. Bater 3 ovos com o leite e temperar com sal e pimenta moída na ocasião. Deitar por cima da tarte.
Levar a forno quente (180 Cº) durante cerca de 35 minutos, ou até a mistura estar firme e dourada.

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