Quiche de Bacon e Fiambre

Name: Quiche de bacon e fiambre
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 rolo de massa folhada pronto a usar; 1 pacote de natas; 3 ovos; sal e pimenta; fiambre aos cubinhos (75 g); bacon aos cubinhos (75 g); queijo Mozzarela ralado (100 g)

Prato Principal

4 porções

20 min

45 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 rolo de massa folhada pronto a usar
1 pacote de natas
3 ovos
sal e pimenta
fiambre aos cubinhos (75 g)
bacon aos cubinhos (75 g)
queijo Mozzarela ralado (100 g)

Preparação

Frite o bacon numa frigideira anti aderente e na sua própria gordura até este ficar crocante. Retire da gordura e reserve.
Entretanto forre uma tarteira com a massa folhada e coloque dentro dela o fiambre aos cubos e, depois de frito, o bacon.
Numa taça bata os 3 ovos com as natas, junte o queijo ralado e tempere de sal e pimenta. Coloque por cima da tarte e leve a forno quente (200º C) durante 40 minutos.

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