Name: Quiche de fiambre e legumes variados
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: jambon; 1 petite boîte de maïs; 1/2 poireau; mozzarella fraîche 1; 1 paquet de crème (crème lourde); 4 oeufs; lait 150ml; sel,; poivre; - herbes de provence; emmental râpé

Preparação

Forrar uma tarteira com massa quebrada e rechear com fiambre em tirinhas.Ralar uma cenoura e adicionar na tarte
1 lata pequena de milho.Rodelas de 1/2 alho francês, bem fininhas.Fatias finas de 1 queijo mozarella fresco.
Misturar 1 pacote de natas (creme de leite) no liquidificador com;4 ovos, 150ml de leite, sal, pimenta e ervas de provence. Verter por cima do recheio na tarteira.
Polvilhar com 2 c. sopa de queijo emmenthal ralado.
Levar ao forno a 200ºC, cerca de 30 minutos ou até dourar.
Retirar do forno e desenformar.
E servir bem quentinha .

Quiche de fiambre e legumes variados

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