Quiche de Queijo e Fiambre e Cogumelos

Name: Quiche de queijo e fiambre e cogumelos
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: Fiz esta quiche, para a festinha de Natal da escolinha da minhas pequenas, e ficou muito boa, a repetir brevemente. A receita vi aqui, um blog que tem receitas simples e muito boas.; 1 rolo de massa quebrada (usei massa folhada); 6 fatias de fiambre; 4 fatias de queijo; 1 lata pequena de cogumelos laminados; 3 ovos; 1 chávena de leite; sal e pimenta q.b.

Prato Principal

6 porções

20 min

40 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Fiz esta quiche, para a festinha de Natal da escolinha da minhas pequenas, e ficou muito boa, a repetir brevemente. A receita vi aqui, um blog que tem receitas simples e muito boas.

Vamos precisar de:

1 rolo de massa quebrada (usei massa folhada)
6 fatias de fiambre
4 fatias de queijo
1 lata pequena de cogumelos laminados
3 ovos
1 chávena de leite
sal e pimenta q.b.

Preparação

Forrei uma tarteira de fundo amovível (30cm)com a massa e cortei a borda excedente. Cortei o fiambre em tiras e o queijo em quadradinhos. Dentro da tarteira já forrada espalhei o queijo, o fiambre e os cogumelos já escorridos. Bati os 3 ovos juntei o leite e bati bem, temperei com sal e pimenta moída. Deitei o líquido por cima da tarte.
Coloquei no forno pré-aquecido a 180 Cº durante + ou menos 40 minutos, até ficar douradinha, com vêm na foto.
Espero que gostem.

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