Quiche de cogumelos, fiambre e queijo mozzarela com especiarias e endro

Ingredientes

• 1 lata de cogumelos
• 60 g de Vaqueiro
• sal
• pimenta preta
• ervas da Provença
• endro
• 1 massa quebrada de compra
• 75 g de fiambre, cortado aos cubos
• 3 fatias de fiambre de peru, cortadas grosseiramente aos bocados
• 3 colheres (sopa) de queijo mozzarela em fios
• 3 ovos
• 1 pacote de natas para culinária