Quiche de fiambre, paio e cogumelos

Name: Quiche de fiambre, paio e cogumelos
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 base de massa folhada; 1 fatia grossa de fiambre (com 200gr); 1 fatia grossa de paio (com 200gr); 1 lata de cogumelos laminados; 3 ovos; 1 pacote de natas; 3 colheres de sopa de leite; 100gr de queijo ralado; ervas aromáticas a gosto

Quiche de fiambre, paio e cogumelos - foto 2

Quiche de fiambre, paio e cogumelos - foto 3

Prato Principal

8 porções

Muito Fácil

55 min

Ingredientes

1 base de massa folhada
1 fatia grossa de fiambre (com 200gr)
1 fatia grossa de paio (com 200gr)
1 lata de cogumelos laminados
3 ovos
1 pacote de natas
3 colheres de sopa de leite
100gr de queijo ralado
ervas aromáticas a gosto

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura40 min

Estender a massa folhada no fundo de uma tarteira e picar o fundo com um garfo.
Ralar o fiambre (usei a máquina onde costumo ralar as cenouras) e deitar no fundo da tarteira.
Polvilhar com ervas aromáticas e por cima dispôr os cogumelos laminados.
Ralar também o paio, colocando-o de seguida na tarteira.
Cobrir com o queijo ralado e polvilhar com ervas aromáticas (usei uma mistura de ervas para pizza).
Bater os ovos com as natas e o leite, despejar sobre a tarteira e levar ao forno, pré-aquecido a 200º, durante 40 minutos.