Petitchef

Quiche improvisado de carne

Prato Principal
4 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
Tinha no frigorifico uns restos de bifes de perú que tinha arranjado na frigideira e então para que não se estragassem resolvi fazer esta quiche que ficou uma maravilha!


Fiz assim:


Ingredientes:

1 base de massa folhada ou quebrada ( usei folhada)

Restos de carne (assada, guisada, frita, grelhada, qualquer uma serve!)

150 gr de bacon em cubos

1 lata de cogumelos laminados


0,5 l de leite

Sal e pimenta q.b.

Queijo ralado q.b.

Preparação

  • Unte uma forma de fundo amovivel com margarina e disponha a massa. Corte a carne em pedaços e deite dentro da forma, juntamente com o bacon e os cogumelos escorridos.
    Misture muito bem os ovos com o leite e tempere de sal e pimenta. Deite na forma, polvilhe com o queijo e leve ao forno pré aquecido por cerca de 40 minutos ou até ficar douradinha por cima. Depois de cozida desenforme e sirva, por exemplo com uma saladinha de alface.


    Bom apetite!



Comentários dos membros:

24/10/2018

FAÇO MUITAS VEZES ESTA RECEITA E GOSTO MUITO CA EM CASA HA SEMPRE RESTOS DE CARNE COZIDA

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Isso mesmo. Nada de desperdício. Obrigado pela mensagem e pelo carinho. Um grande abraço.

07/10/2012

Soberbo!!!

inda3213
inda3213, 29/09/2009

Adorei esta quiche!!!


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