Tortellini com cogumelos e fiambre em molho de queijo

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Prato Principal

2 porções

Muito Fácil

25 min

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Ingredientes

• 1 embalagem de tortellini de queijo (250 g) Use do Pingo Doce
• 200 g de cogumelos frescos laminados
• 100 g de fiambre
• 1 pacote de bechamel
• 2 colheres sopa de queijo flamengo creme
• 1 colher de sopa de manteiga
• sal
• queijo ralado qb
• endro qb

Preparação

• Coza a massa em água temperada com sal, mas não deixe cozer demasiado.
• Entretanto, faça o molho. Derreta a manteiga numa frigideira e aloure os cogumelos, juntando depois o fiambre cortado em juliana.
• Com o lume no mínimo, junte o bechamel e o queijo creme e deixe fundir bem.
• Retire do lume e cubra a massa com este molho.
• Salpique com endro e o queijo ralado.
• Sirva quente.

Vaniajesus

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