Petitchef

Tortellini com cogumelos e fiambre em molho de queijo

Prato Principal
2 porções
10 min
15 min
Muito Fácil
  • Tortellini com cogumelos e fiambre em molho de queijo
  • Tortellini com cogumelos e fiambre em molho de queijo, foto 2
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Tortellini com cogumelos e fiambre em molho de queijo
 

Ingredientes

Número de doses: 2
1 embalagem de tortellini de queijo (250 g) Use do Pingo Doce

200 g de cogumelos frescos laminados

100 g de fiambre

1 pacote de bechamel

2 colheres sopa de queijo flamengo creme

1 colher de sopa de manteiga

sal

queijo ralado qb

Preparação

  • Coza a massa em água temperada com sal, mas não deixe cozer demasiado.
  • Entretanto, faça o molho. Derreta a manteiga numa frigideira e aloure os cogumelos, juntando depois o fiambre cortado em juliana.
  • Com o lume no mínimo, junte o bechamel e o queijo creme e deixe fundir bem.
  • Retire do lume e cubra a massa com este molho.
  • Salpique com endro e o queijo ralado.
  • Sirva quente.




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