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Bifes de perú gratinados
Bifes de Perú Gratinados
Preparação
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Colocam-se os bifes de perú numa marinada de sal, alho e limão.
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Passam-se os bifes por uma ligeira fritura em vaqueiro.
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De seguida, tranferem-se para uma assadeira e sobre cada bife coloca-se cogumelos laminhados, 1 fatia de fiambre e 1 fatia de queijo.
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Leva-se ao forno para gratinar.
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