Cogumelos gratinados com roquefort e hortelã

Ingredientes

• 100 g de queijo roquefort
• 2 colher de sopa de natas (ou crème fraîche)
• Folhas de hortelã picada a gosto
• Cogumelos
• Pimenta moída
• Flor de Sal

Preparação

• Preparar os cogumelos, lavando-os bem e tirando o pé.
• Virá-los e colocá-los num pirex para ir ao forno.
• Cortar o queijo em bocadinhos, juntar os restantes ingredientes.
• Com uma colher, rechear os cogumelos.
• Levar ao forno a 225 ºC durante, com o grill ligado, aproximadamente 10 minutos.

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