O gratinado de frango com natas

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2 comentários


Ingredientes

- Cebolas picadas
- 2 Dentes de alho picados
- Azeite
- Vinho branco q.b
- Sal, pimenta branca, noz-moscada, oregãos e salsa picada q.b.
- 1 Lata de tomate pelado
- Bacon e fiambre ás tiras
- Meio Frango
- 1 Lata de cogumelos grande
- 2 Pacotes de Natas
- Queijo para gratinar
- Massa a gosto

Preparação

Passo 1

Faz-se o refogado com as cebolas, os alhos.

Passo 2

Depois de tudo lourinho acrescenta-se o tomate e deixa-se apurar bem.

Passo 3

Prova-se o preparado e tempera-se com sal, pimenta, noz moscada e oregãos. Se o molho estiver demasiado ácido deita-se um pitada de açúcar.

Passo 4

Adiciona-se um pouco de vinho branco.

Passo 5

De seguida, junta-se o frango cortadinho a gosto, o bacon e os cogumelos. Deixa-se cozinhar mexendo sempre.

Passo 6

Depois de apurado e cozinhado juntam-se as natas e a salsa e envolve-se tudo. Deixa-se apurar.

Passo 7

Á parte, coze-se a massa. Quando a massa tiver cozida escorre-se bem e mistura-se ao preparado de frango anterior. Envolvendo bem para que fique bem misturado.

Passo 8

Feito isto, dispõe-se a massa com o frango num tabuleiro de ir ao forno e mete-se queijo ralado por cima.

Passo 9

Leva-se ao forno até ficar gratinado.






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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 28/09/2013, 23:14

Excelente

5 / 5
Publicado 28/02/2013, 15:25

Very nice


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