Petitchef

O gratinado de frango com natas

Prato Principal
5 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5
Cebolas picadas

2 Dentes de alho picados


Vinho branco q.b

Sal, pimenta branca, noz-moscada, oregãos e salsa picada q.b.

1 Lata de tomate pelado

Bacon e fiambre ás tiras

Meio Frango

1 Lata de cogumelos grande

2 Pacotes de Natas

Queijo para gratinar

Massa a gosto

Preparação

  • Faz-se o refogado com as cebolas, os alhos.
  • Depois de tudo lourinho acrescenta-se o tomate e deixa-se apurar bem.
  • Prova-se o preparado e tempera-se com sal, pimenta, noz moscada e oregãos. Se o molho estiver demasiado ácido deita-se um pitada de açúcar.
  • Adiciona-se um pouco de vinho branco.
  • De seguida, junta-se o frango cortadinho a gosto, o bacon e os cogumelos. Deixa-se cozinhar mexendo sempre.
  • Depois de apurado e cozinhado juntam-se as natas e a salsa e envolve-se tudo. Deixa-se apurar.
  • Á parte, coze-se a massa. Quando a massa tiver cozida escorre-se bem e mistura-se ao preparado de frango anterior. Envolvendo bem para que fique bem misturado.
  • Feito isto, dispõe-se a massa com o frango num tabuleiro de ir ao forno e mete-se queijo ralado por cima.
  • Leva-se ao forno até ficar gratinado.

Perguntas:




Comentários dos membros:

28/09/2013

Excelente

28/02/2013

Very nice


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