O gratinado de frango com natas

Name: O gratinado de frango com natas
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Pt
Ingredients: Cebolas picadas; 2 Dentes de alho picados; Azeite; Vinho branco q.b; Sal, pimenta branca, noz-moscada, oregãos e salsa picada q.b.; 1 Lata de tomate pelado; Bacon e fiambre ás tiras; Meio Frango; 1 Lata de cogumelos grande; 2 Pacotes de Natas; Queijo para gratinar; Massa a gosto

Prato Principal

5 porções

Muito Fácil

1 hora

Preparação

Preparação20 min

Cozedura40 min

Faz-se o refogado com as cebolas, os alhos.
Depois de tudo lourinho acrescenta-se o tomate e deixa-se apurar bem.
Prova-se o preparado e tempera-se com sal, pimenta, noz moscada e oregãos. Se o molho estiver demasiado ácido deita-se um pitada de açúcar.
Adiciona-se um pouco de vinho branco.
De seguida, junta-se o frango cortadinho a gosto, o bacon e os cogumelos. Deixa-se cozinhar mexendo sempre.
Depois de apurado e cozinhado juntam-se as natas e a salsa e envolve-se tudo. Deixa-se apurar.
Á parte, coze-se a massa. Quando a massa tiver cozida escorre-se bem e mistura-se ao preparado de frango anterior. Envolvendo bem para que fique bem misturado.
Feito isto, dispõe-se a massa com o frango num tabuleiro de ir ao forno e mete-se queijo ralado por cima.
Leva-se ao forno até ficar gratinado.

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