Petitchef

Frango desfiado com natas e frutos secos

Sobremesa
8 porções
25 min
35 min
Muito Fácil
702 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8
800 g de frango assado no forno ou grelhado

1 lata de cogumelos laminados

1 cebola pequena

50 g de amêndoas laminadas

50 g de passas/sultanas

100 g de nozes em pedaços

2 pacotes de natas

3 colheres de óleo

sal q.b.

Preparação

  • Desfie em tiras pequenas e finas restos de frango assado no forno ou restos de frango grelhado de compra. Reserve. Coloque as passas/sultanas num recipiente com água e demolhe-as durante 5 minutos mudando-lhe a água duas vezes, escorra e reserve. Pique a cebola ao máximo e coloque-a numa frigideira/wok com o óleo, deixando-a alourar um pouco.
  • Adicione em seguida os cogumelos escorridos e tempere-os com sal, deixando-os fritar até ficarem um pouco "engelhados". Quando isto acontecer acrescente o frango desfiado e mexa bem para juntar bem todos os ingredientes, siga este último procedimento durante 5 minutos.
  • Assim que o frango desfiado começar a adquirir um tom mais dourado junte ao preparado as amêndoas, as passas e as nozes, mexa bem. Por fim adicione as natas, volte a mexer e aguarde um pouco para que os sabores se fundam. Rectifique o sal.
  • Caso note que o preparado se encontra muito seco e que não possui natas suficientes para apresentar uma aparência cremosa, vá juntando mais natas até ficar do seu gosto. Leve então ao forno a 200ºC até que fique douradinho .

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 255g
Calorias: 702Kcal
  • Glícidos: 8.5g
  • Gord total: 57.5g
  • Gord.sat.: 26.2g
  • Proteínas: 35.3g
  • Fibras: 2.2g
  • Açúcar: 6.9g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 26

sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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