Petitchef

Tortellini com molho re-aproveitado

Prato Principal
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
tortellini recheados com queijo riccota e espinafres

bacon em tiras

sobras do molho de natas e cogumelos

Preparação

  • Leve a massa a cozer em água temperada de sal e um fio de azeite. Depois de cozida, escorri-a e reservei quente.
  • Numa frigideira, fritei o bacon na sua própria gordura até começar a ficar estaladiço.
  • Juntei o molho e deixei que aquecesse bem e tomasse bem o gosto do bacon.
  • Verti sobre a massa previamente cozida, envolvi bem e deliciei-me de seguida, com mais este aproveitamento.

Fotos

Tortellini com molho re-aproveitado, foto 1Tortellini com molho re-aproveitado, foto 2





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