Petitchef

Gratinado tortelinis de ricota e espinafres

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
2 emb tortelinis ricota e espinafres

Salsichas Perú cocktail

1 lata cogumelos laminados

4 colher tomate frito

1/2 pac creme culinário vaqueiro light

ovos

1/4 pac bechamel

Queijo ralado

Azeite, sal e pimenta

Preparação

  • Ligar o forno a 200º
  • Cozer os tortelinis por 3/4 min em água com sal. Escorrer e reservar.
  • Saltear num pouco de azeite os cogumelos e as salsichas. Quando fritos, acrescentar o tomate frito e deixar cozinhar em lume brando.
  • Bater os ovos com o creme culinário e temperar com sal e pimenta.
  • Misturar na massa, o creme de ovos e o molho de tomate com os cogumelos e salsichas.
  • No fundo de um pirex colocar um pouco de bechamel.
  • Deitar a massa por cima, salpicar com queijo ralado e levar ao forno cerca de 10 minutos com o grelhador ligado.

Fotos

Gratinado tortelinis de ricota e espinafres, foto 1Gratinado tortelinis de ricota e espinafres, foto 2





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