Macarrão com carne gratinada

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Prato Principal

6 porções

Muito Fácil

50 min

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Ingredientes

• 800 g de carne picada
• 0.5 pacote de polpa de tomate
• 2 salsichas de perú
• 1 pedaço de bacon
• 1 cebola picada
• Piri-piri, pimenta, oregãos e sal q.b.
• 1/4 de copo de vinho branco
• 1 folha de louro
• 1 embalagem de béchamel
• 350 a 400 g de macarrão
• Queijo ralado q.b.
• Azeite q.b.
• 1 knorr de galinha
• 1 dente de alho picado
• Manteiga

Preparação

• Coza a massa à parte.Faça um refogado com o louro, a cebola, o alho, o knorr e o azeite.
• Quando a cebola estiver a começar a alourar, junte o vinho.
• Depois de o vinho evaporar, junte a carne e temperar com sal, pimenta, oregãos e piri-piri.
• Quando a carne parecer ligeiramente cozinhada, junte a polpa de tomate, as salsichas cortadas às rodelas e o bacon cortado aos cubos.
• Deixe cozinhar em lume brando.Unte um tabuleiro com manteiga e coloque lá dentro a massa cozida. Depois da massa adiocione a carne, e por fim adicione o bechamel por cima.
• Coloque queijo por cima e leve ao forno a 180ºC. até dourar.

Jú1984

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