Petitchef

Macarrão com carne gratinada

Prato Principal
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
800 g de carne picada

0.5 pacote de polpa de tomate

2 salsichas de perú

1 pedaço de bacon

1 cebola picada

Piri-piri, pimenta, oregãos e sal q.b.

1/4 de copo de vinho branco

1 folha de louro

1 embalagem de béchamel

350 a 400 g de macarrão

Queijo ralado q.b.

Azeite q.b.

1 knorr de galinha

1 dente de alho picado

Manteiga

Preparação

  • Coza a massa à parte.Faça um refogado com o louro, a cebola, o alho, o knorr e o azeite.
  • Quando a cebola estiver a começar a alourar, junte o vinho.
  • Depois de o vinho evaporar, junte a carne e temperar com sal, pimenta, oregãos e piri-piri.
  • Quando a carne parecer ligeiramente cozinhada, junte a polpa de tomate, as salsichas cortadas às rodelas e o bacon cortado aos cubos.
  • Deixe cozinhar em lume brando.Unte um tabuleiro com manteiga e coloque lá dentro a massa cozida. Depois da massa adiocione a carne, e por fim adicione o bechamel por cima.
  • Coloque queijo por cima e leve ao forno a 180ºC. até dourar.

Fotos

Macarrão com Carne Gratinada, foto 1Macarrão com Carne Gratinada, foto 2




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