Petitchef

Lasanha de tortellinis

Prato Principal
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
250 g de tortellinis de carne

250 g de tortellinis de espinafres e ricota

2 cebolas picadas

1 colher de sopa de massa de alho


1 lata de tomate pelado das pequenas

cerca de 1 dl de polpa de tomate

orégãos

Sal

uma pitada de açúcar mascavado

500 ml de molho béchamel

Queijo parmesão ralado q.b

Preparação

  • Fazer um molho básico de tomate, corando a cebola e o alho no azeite, e depois acrescentando o tomate pelado, a polpa de tomate, os orégãos e açúcar. Deixar cozinhar até o tomate se ter desfeito e o molho ter apurado.
  • Pôr um nadinha de azeite em cada uma das travessas, pôr os tortellinis, misturar o molho de tomate com a ajuda de uma colher, despejar o molho béchamel e polvilhar com o queijão parmesão.
  • Levar a forno pré-aquecido a 220º, cerca de 25 minutos ou até ficar queimadinho como o da imagem.

Fotos

Lasanha de Tortellinis, foto 1Lasanha de Tortellinis, foto 2Lasanha de Tortellinis, foto 3




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