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Canelone de ricota e espinafre
Canelone de ricota e espinafre
Preparação
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Misture ricota amassada e o espinafre. Junte o queijo ralado e temperos a gosto . Reserve.
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Em um recipiente coloque a farinha , sal, óleo e ovos. Mexa. A seguir, sove sobre superfície lisa. Deixe descansar por cerca de 10 minutos.
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Abra a massa com o rolo, recorte quadrado com um cortador.
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Cozinhe em água quente e óleo. Retire e escorra. Empregue o recheio e enrole. Acomode em um recipiente. Regue com o molho. Polvilhe queijo ralado.
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