Petitchef

Torta de ricota com espinafre

Prato Principal
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 maço de espinafre cozido

350 gramas de ricota light bem amassadinha


1 ovo

1 embalagem de tempero em pó 0 % de gordura

1 colher (café) de pó Royal

sal à gosto, se houver necessidade

1 colher (chá) de queijo parmesão ralado, para polvilhar

3 fatias de tomate seco bem picado

Preparação

  • Estando o espinafre cozido e picadinho é só misturar à ele a ricota, as claras, o ovo, o tempero em pó, os tomates secos e o pó Royal.
  • Misture tudo muito bem misturadinho e coloque num pirex untado com óleo de canola. Polvilhe o queijo parmesão.
  • Leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos. Para a torta não ficar muito queimadinha em baixo e nem tão dourada por cima, eu costumo colocar o pirex em cima de uma assadeira, assim doura por igual, tanto em cima,como em baixo.





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